Коньяк VSOP, Delpech Fougerat

Виноград для данного коньяка категории VSOP собирается субзонах Пти Шампань и Фэн Буа, что в регионе Коньяк.Максимальный возраст спиртов - 10 лет.Выдерживается в семейном поместье в Пти Шампань, в дубовых бочках, не менее 4-х лет.

Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.

Аромат раскрывается нюансами тропических фруктов, сливы и пряностей, на фоне древесины.

Вкус сладковатый, с нотами бурбонской ванили, с фруктовыми и карамельными нюансами.

Станет идеальным диджестивом для вашего вечера.