Текила Blanco, Batanga

Текила Batanga Blanco — это премиальный невыдержанный спиртной напиток, изготовленный из 100% голубой агавы Вебера по традиционным технологиям.

Сырье: Используется 100% голубая агава Вебера, собранная вручную на плантациях в высокогорье Халиско. Производство: Пиньи агавы медленно запекаются в традиционных каменных кирпичных печах в течение 72 часов, что способствует карамелизации сахаров и обогащению вкуса согревающими специями. Затем сок ферментируется с использованием запатентованных дрожжей и подвергается двойной дистилляции. Выдержка: Как и все текилы бланко, она не подвергается выдержке (или выдерживается менее двух месяцев) и разливается по бутылкам сразу после дистилляции, что сохраняет ее яркий и свежий характер.

Аромат: Свежий, с выраженными тонами вареной агавы, ананаса, гуавы, а также оттенками цитрусовой цедры, корицы, гвоздики, свежей мяты и белого перца.

Вкус: Мягкий и округлый, с доминирующими нотами агавы, зеленого перца, черного перца, землистыми и минеральными оттенками, с освежающим ментоловым послевкусием.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и острыми мексиканскими закусками.