Безалкогольное вино Riesling, Hans Baer, 2020

Рислинг – истинный «король» белых вин Германии, отличающийся тонкостью и многогранностью, рожденный в самом крупном винодельческом регионе Германии – Рейнхессен.

В аромате ноты спелых зеленых яблок, груш, лимонной цедры и тонкие цветочные нюансы.

Вкус сладкий, сбалансированный с хорошей кислотностью и легкой сладостью в послевкусии.

Ферментация проходит как для обычного вина в емкостях из нержавеющей стали. Далее для удаления алкоголя проводят вакуумную дистилляцию: вино быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С.

Содержание спирта не более 0,5% об.