Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Брют Розе Ресерва Кава производится из купажа местного винограда с органических виноградников на плато, окружающем Sant Sadurní d’Anoia. Macabeo (Viura) идеально подходит в качестве базового вина, предлагая аромат фруктов и хорошую кислотность. Trepat придает нежный лососевый оттенок и соблазнительный аромат малины со сливками. Xarel-lo наделяет вино утонченными нотками фенхеля и длительной выдержкой из-за высокого содержания в винограде ресвератрола (натурального консерванта). После традиционной винификации кава продолжительное время выдерживается в бутылках на стеллажах («en rima») в подвалах винодельни.
Розовое игристое вино покоряет освежающим, щедрым вкусом с выразительными тонами земляники, клубники и малины, украшенными нюансами выпечки и сливок.
Букет раскрывается деликатными оттенками фиалки и розы, тонами спелых красных фруктов и ягод.
Кава употребляется в качестве аперитива, с легкими закусками, десертами и фруктами.
