Вино Bourgogne Chardonnay, Domaine Francois Chapuis
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Domaine Francois Chapuis — семейная винодельня в Aloxe-Corton, которой с 1997 года управляет Франсуа Шапюи, представитель молодого поколения семьи. Ему помогают родители — Жан и Жозетта Шапюи. Трио связывают крепкие семейные узы, которые подкрепляются совместной работой и удовлетворением от производства качественного вина.
Цвет бледно-золотистый с лёгкими зелёными бликами. Аромат выразительный, с нюансами белых цветов, жёлтых фруктов и грушевых леденцов. Вкус сухой, свежий, питкий, с дубово-ванильными нотками, нюансами персика и ананаса, живой кислотностью и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: холодная закуска из морепродуктов, горячее из рыбы и курицы, паста со сливочным соусом, молодые сыры.
