Вино Brunello di Montalcino, Poggio Antico
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Рейтинг авторитетного винного издания Robert Parker’s Wine Advocate, основанного в 1978 году самым влиятельным винным критиком конца 20-го века Робертом Паркером. Считается, что Wine Advocate оказывает сильное влияние как на цены, так и на рыночный спрос на изысканные вина по всему миру, особенно на вина регионов Напа, Бордо, Тоскана. Вина оцениваются по 100-балльной шкале: 100-96 исключительное вино; 95-90 – отличное; 89-80 — от очень хорошего до чуть выше среднего.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Poggio Antico — итальянский производитель вин в Тоскане, особенно известный своими винами Брунелло ди Монтальчино.
Поместье Poggio Antico занимает площадь около 200 гектаров, включая леса, пастбища и оливковые рощи. Около 33 га засажены виноградными лозами, большую часть которых составляет Санджовезе, а также небольшой участок с Каберне Совиньон.
Виноградники — одни из самых высоких в Монтальчино, расположены на солнечных склонах, обращенных на юг, на высоте около 450 метров над уровнем моря. Ветры на вершинах холмов помогают рассеять туман и мороз, а также высушить виноград после дождя, уменьшая воздействие болезней, вызываемых плесенью .
Классические ароматы Санджовезе с оттенками подлеска, лесных ягод и новой кожи смешиваются с нотками камфоры. Чрезвычайно элегантный, сфокусированный вкус демонстрирует точность и огромную энергию, с нотами сочной красной вишни, граната, белого перца и черного чайного сервиза на фоне точеных нот изысканные танины. Яркая кислотность сохраняет баланс, а в конце остаются соленые минеральные ноты.
Лучшей парой бокалу Брунелло станет слабо прожаренный стейк на кости или тартар из говядины, а также выдержанные сыры, томленая ягнятина или мясо по-бургундски.
