Вино Camins del Priorat 1.5л, 2019
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Может ли вино быть красным и при этом минеральным? Определенно да, если это Приорат.
Camins del Priorat - вино от культового винодела Альваро Паласиоса, пионера качественного виноделия в Приорате. Именно он с группой единомышленников разглядел огромный потенциал в бедных вулканических почвах региона и старых полузабытых лозах гарначи, растущих повсеместно.
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с синеватым отливом. В аромате доминируют черные ягоды, такие как ежевика, фиалка, черная смородина, чернослив. Минеральная нота раскрывается букетом фиалки, восточных специй и белого перца. Вкус обволакивающий, интенсивный и одновременно мягкий, со средней кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо подойдет к мясным блюдам, особенно к дичи или блюдам из томленой говядины.
