Вино Chateauneuf-du-Pape Terre de Mistral, Remy Ferbras
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
В большинстве своем шатонёф-дю-пап — это красные вина, в ассамбляже которых может участвовать более 10 сортов (в их числе гренаш, сира, мурведр и сенсо). Стилистику здесь можно ожидать разную: от мягких джемово-фруктовых вариантов, которые отлично пьются молодыми, до серьезных полнотелых образцов с тонами копченого мяса, лакрицы и трюфелей и впечатляющим потенциалом к выдержке.
Яркий богатый букет с оттенками чернослива, смородины, вишни, черного перца и прованских трав. Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с бархатистыми танинами и длительным согревающим послевкусием.
Отлично сочетается с блюдами из оленины, дичью и твердыми сырами.
