Вино Couvent des Thorins Moulin-a-Vent, 2017
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Вино от исторического хозяйства Шато дю Мулен-а-Ван, имеющего в своем имени название местности, ставшей очень модной среди винолюбов в последнее время на фоне роста цены на соседние бургундские вина.
В отличии от Бургундии, вина из гаме продолжают сохранять прекрасное соотношение цены и качества.
В аромате красные ягоды: клюква и вишня. Древесные и землистые ноты также присутствуют.
Вино легкое в теле, с освежающей кислотностью и низким уровнем алкоголя. Мягкие танины и достаточно короткое послевкусие.
Вино Couvent des Thorins прекрасно пьется на аперитив без еды, а также дополнит тар-тар из говядины, тушеные мясные блюда или пасту с томатным соусом.
