Вино Escherndorfer Silvaner, Horst Sauer, 2021
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Horst Sauer является одной из лучших виноделен во Франконии, которая специализируется именно на сорте сильванер. Хозяйство регулярно получает высокие оценки от критиков и авторитарных винных журналов. Вино разливается в традиционные бутылки округлой формы боксбойтель. Сильванер из Франконии обладает хорошей структурой и насыщенностью.
В аромате можно услышать лимонную цедру, белые полевые цветы и пряные травы, такие как тимьян и розмарин.
Вкус сбалансирован приятной кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.
