Вино Homestead Pinotage, Bellingham

История винодельни Bellingham насчитывает более 300 лет и является значимой частью винодельческого наследия ЮАР, отмеченной инновациями и возрождением. Ранние годы (1693–1940-е) История начинается в 1693 году, когда голландец Геррит Янз ван Вюрен (Gerrit Janz van Vuuren) и его жена-француженка-гугенотка посадили первые 1000 лоз на земле, которую они назвали "Bellinchamp" (на французском означает «красивые поля»). В течение следующих столетий поместье переходило из рук в руки, и каждый владелец оставлял свой след, но к середине 20 века оно пришло в упадок. Поворотным моментом стало приобретение полуразрушенной фермы в 1943 году Бернардом и Фредаг Подлашуками (Bernard and Fredagh Podlashuk). Эта динамичная пара вдохнула новую жизнь в поместье: Они восстановили усадьбу и сады. Они отправились в винный тур по Франции и Германии, чтобы изучить современные методы виноделия. При помощи 13 итальянских военнопленных они заново засадили виноградники.

Аромат: В букете преобладают ноты сладких специй, сливы и шелковицы, дополненные тонкими оттенками ванили. Также могут присутствовать намеки на ежевику, вишню и легкие землистые тона.

Вкус: На нёбе вино раскрывается яркими, сочными слоями спелой малины, клубники и черной вишни. Фруктовые ароматы переплетаются с нюансами лакрицы, гвоздики и кардамона. Присутствуют шелковистые дубовые специи и утонченная, но выразительная танинная структура, обеспечивающая глубину и сложность.