Вино Каберне Совиньон Резерв, 2020
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Насыщенный каберне совиньон от одного из самых узнаваемых виноделов России – Алексея Толстого, который в 2009 году основал хозяйство вместе со своей семьей. Алексей стажировался в Италии и Франции и адаптировал полученные опыт и знания для производства вина в России. С 2016 года Алексей Толстой сотрудничает с хозяйством "Галицкий & Галицкий".отвечая за производство вин этого бренда с самого первого винтажа.
Виноградники "Усадьба Маркотх" находятся прямо на Черноморском побережье, у подножия Маркотхского хребта, в нескольких километрах от курортного города Геленджик.
Вино выдерживается в течение 17 месяцев, 60% вина выдерживают в бочках из французского дуба и другие 40% в Кавказском дубе. Используют бочки-тонно объемом 450-500 литров, из которых 50% новые.
Вино насыщенного рубинового цвета, в аромате оттенки джема из черной смородины, ежевики и острых специй. Полнотелое и мощное вино с ощутимыми танинами и приятной кислотностью.
Идеально подходит для стейков из говядины и другими горячими мясными блюдами с пряными соусами.
