Вино Khikhvi Qvevri, Kistauri's Marani
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Khikhvi Qvevri, Kistauri's Marani — пикантное оранжевое грузинское вино из сорта винограда Хихви со сложным ароматом и элегантным терпковатым вкусом.
Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю).
Во вкусе доминируют нотки сухофруктов, подчёркнутые нюансами специй. Послевкусие продолжительное, приятное, сухое.
Вино гармонично дополнит вкус пряных рыбных и мясных блюд, морепродуктов и сыров.
