Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Хозяйство Schlossgut Dielрасположено в коммуне Dorsheim, в винодельческом регионе Наэ, который находится к западу от региона Rheinhessen и на восток от реки Мозель. Виноградники Наэ произрастают на разнообразных почвах по крутым берегам одноименной реки и ее притоков.
Вино Наэштайнер Рислинг выдерживалось четыре месяца в стальных емкостях на благородном дрожжевом осадке и еще восемь больших дубовых бочках.
В аромате присутствуют фруктовые нюансы с оттенками зеленого яблока, персика, сливы мирабель, луговых трав и тонкими ореховыми нюансами. Во вкусе вино чистое и живое, с отличной структурой, привлекательной минеральностью и сочной кислотностью.
Замечательно сочетается с солеными сырами, сыровялеными мясными деликатесами и блюдами юго-восточной Азии.
