Безалкогольное вино Pinot Noir, Hans Baer, 2020
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Типичный для Германии сорт Пино Нуар, однако традиционно в этой стране сорт на этикетке именуют как Шпетбургундер.
Приятное розовое вино с легким телом, пряными и вишневыми нотами во вкусе с непродолжительным послевкусием.
В аромате угадываются ноты клубничных леденцов, корицы и банана.
Универсальное розовое вино к любой еде на каждый день.
Ферментация проходит как для обычного вина в емкостях из нержавеющей стали. Далее для удаления алкоголя проводят вакуумную дистилляцию: вино быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С.
Содержание спирта не более 0,5% об.
