Вино Riesling Schieferkristall, Karthauserhof
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
«Вино раскрывается нежным абрикосовым ароматом и тоном сланца. Чистый, свежий и жизнеутверждающий рислинг. Плотный и сочный. Более серьезный, сложный и структурированный по сравнению. Пить: 2021 – 2030.»
Stephan Reinhardt (The Wine Advocate)
Лаконичность этикетки рислингов хозяйства Картхойзехоф восходит к семейной легенде. Один из владельцев хозяйства поставил бутылки охлаждаться в протекающий около винодельни ручей, а сам настолько весело проводил время, что забыл о них, а наутро обнаружил, что этикетку смыла вода. В память о происшествии он приказал впредь обходиться без нижней, привычной нам, этикетки.
Идеально подойдет к устрицам, моллюскам и белой рыбе на пару.
