Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Рислинг – всеобщее помешательство. Находящаяся под чутким руководством Мартина Форадори Хофштеттер, имеющего прекрасную винодельню на севере Италии, усадьба Доктор Фишер получила второе дыхание и поднялась на новую ступень качества.
Название вина – не что иное, как инверсия наименования виноградника Бокштайн, который окружает близлежащую деревню Окфен, словно амфитеатр. Именно с этого первоклассного участка и был собран виноград для производства вина.
Крутые склоны, усыпанные серым сланцем и обращенные к извилистой реке Мозель, в чьем отражении гордо читаются одни из лучших виноградников региона – все это находит отражение в вине.
Яркий аромат ананаса, маракуйи и цедры цитрусов, великолепная структура вина, неподдельная свежесть и легкая ненавязчивая сладость в послевкусии с тонкими минеральными нотками – все, за что мы любим рислинг.
Идеально само по себе или в качестве сопровождения к блюдам азиатской и японской кухни.
